Butternut squash - milyen gyümölcs ez?

Az egész sütőtök család szokatlanul hasznos, termékeny növény. Bogyóikat (így kell nevezni a sütőtök gyümölcsét) lehet párolni, sütni, főzni, nyersen fogyasztani. Mind a pép, mind a magvak komoly hasznos vitaminokat és mikroelemeket tartalmaznak, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. A sütőtök erősíti az immunrendszert, eltávolítja a méreganyagokat, kisimítja a bőrt és sok más jót is tesz. Ez a természet ajándéka, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni a kerti telepítések tervezésekor.

A szerecsendió tök messze nem a legfeledtebb e dicsőséges nemzetség közül, hanem nagyon hőszerető. Természetes körülmények között Mexikóban és Peruban, Közép-Amerikában és Kolumbiában nő. Sok más országban is termesztik. A mi szélességi köreinken kevés esélye van nyílt terepen beérni. Ezért a kertészek először palántákat termesztenek, és a hideg időjárás beköszöntével az éretlen gyümölcsöket egyszerűen fóliával borítják a kerti ágyba.

A tököt bőven kell öntözni, különösen, ha egy ideig nem esett eső. Hideg nyári éjszakákon is letakarható. Ültetéséhez válassza ki a legmelegebb, huzattól védett helyet. A palánták számára szánt magokat már áprilisban el lehet vetni, hideg vízzel öntözve. Nem árt komplex ásványi műtrágya használata. Ne ültessük a vajtököt olyan talajba, ahol rokonai (cukkini, uborka és más tökfajták) tavaly nőttek.

A vaj tök a legfinomabb az összes közül. Ezt mondják az amatőrök, akik alkalmazkodtak a termesztéshez. Többnyire pépből áll, és kevés magot tartalmaz.Azt is mondják, hogy az érett gyümölcs egész évben jól megőrződik.