Gyógytök. A fajta leírása

Gyógytök korán érő, nagygyümölcsű fajtákra utal: érési ideje általában 95-105 nap (a déli régiókban ez az időszak kissé lecsökkenhet), a gyümölcs tömege pedig három és öt kilogramm között változik. Ennek a tökfajtának a termése enyhén lapított, héja szürkés-zöld színű, jellegzetes mintázattal, szára erős, rövid és közepesen kúszó. A gyógytök rendkívül értékes fajta, amely népszerűvé vált a kertészek körében kiváló ízének köszönhetően (pépjét gazdag narancssárga színe, lédússága, gazdag illata és kellemes édeskés íze jellemzi).

Gyógytök elég ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és egyéb kedvezőtlen időjárási viszonyok, ezért termesztése hideg vidékeken javasolt. A fajta másik kétségtelen előnye a jó szállíthatóság és eltarthatóság (megfelelő tárolási körülmények között a termés látható minőségromlás nélkül terem. egész télen és tavasszal tárolható május elejéig). Ezenkívül ez a növényfajta enyhén érzékeny a különféle kártevők és betegségek, különösen a lisztharmat által okozott károkra.

A gyógytök asztali fajta, kiválóan alkalmas különféle gabonapelyhek, saláták, édes desszertek, gyümölcslevek és sok más étel elkészítésére, ill. diétás és bébiételekhez. Ezenkívül ezt a kultúrát széles körben alkalmazzák a kozmetológiában és a népi gyógyászatban: mindenféle arc- és hajmaszkot, infúziót, főzetet stb. készítenek sütőtökből.