Karfiol

Az értékes diétás termékek között a karfiol különleges helyet foglal el. Ezt a szokatlan növényt levesek, saláták, rakott ételek és egyéb ételek készítésére használják. Az emberi szervezet számára fontos vitaminok, aminosavak, makro- és mikroelemek tartalma ebben a káposztafajtában többszöröse a többi káposztafajtának.

A hasznos tulajdonságok ezen halmaza miatt a növény meglehetősen igényes a növekedési feltételeket illetően. A fehér káposztához hasonlóan karfiol palántákra lesz szüksége, amelyekhez a magokat április végén - május elején ültetik dobozokba. A nyílt talajba történő átültetést akkor hajtják végre, amikor a talaj jól felmelegszik, körülbelül június közepén.

A karfiol ültetése előtt elő kell készíteni a helyet. A növény szereti a napos területeket, jól megnedvesített és trágyázott talajjal. A növekedési folyamat során takarmányozásra lesz szükség. Hogy a káposzta feje ne sötétedjen és ne morzsoljon össze a hőtől, két alaplevéllel borítják. Ebben a részben megtudhatja az értékes diétás termék termesztésének egyéb árnyalatait.