Milyen előnyei vannak a karfiolnak?

Beszél a zöldségek előnyeiről szinte végtelenül lehetséges. A zöldségekben található vitaminok és mikroelemek, az egész szervezet megfelelő működéséért felelős kémiai vegyületek, azok az anyagok, amelyek hozzájárulnak a belső szervek helyes, ésszerű működéséhez, rendkívüli kozmetikai előnyök – mindez nélkülözhetetlenné teszi őket az emberi táplálkozásban. A milyen előnyei vannak a karfiolnak? Kiderült, hogy ez a bizonyos zöldség az az egyik legfontosabb az emberi táplálkozásban.

Ennek a zöldségnek a legalapvetőbb előnyös tulajdonsága az könnyen emészthető. A karfiolt mindenki eheti – a csecsemőktől az idősekig. Ezt a káposztafajtát azok ehetik, akiknek a hagyományos fehér káposzta fogyasztása ellenjavallt.

A göndör, ahogy a karfiolt is nevezik, hatalmas mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz minimális kalóriával. A karfiol a különféle fogyókúrás étrendek egyik összetevője. A C-, A-, B-vitaminok, valamint a kálium, magnézium, foszfor, vas, kalcium jelenléte minden ember étrendjében nélkülözhetetlenné teszi ezt a zöldséget. A karfiolból készült ételek fogyasztása javítja az emésztőszervek - a gyomor, a belek és a máj - működését. Serkentik az immun- és endokrin rendszert, javul a kiválasztó rendszer működése, megtisztul a szervezet.

Figyelemre méltó, hogy nem csak maga a karfiol, hanem annak is gyümölcslé rendkívül hasznos bizonyos betegségek esetén. Például mikor diabetes mellitus.

A karfiol fogyasztása különösen ajánlott gyerekek és tinédzserek, hiszen ez a zöldség sok mókus - a növekvő szervezet számára szükséges építőanyag.

Karfiolt is használnak sebek és égési sérülések kezeléséreamikor káposztapürét alkalmazunk kötés formájában az érintett felületre.

Vigyázzatok magatokra és legyetek egészségesek!