Eper physalis és termesztésének jellemzői

Physalis - egynyári növény, akárcsak a paradicsom, a paprika és a padlizsán, a nadálytőfélék családjába tartozik. A sávunkban található kerti telkekben megtalálható physalis díszítő és physalis, amelyet úgy termesztenek zöldségtermés.

Ápolási szempontból a növény nem különbözik a paradicsomtól, kivéve, hogy nem igényel csípést vagy kötözést. A physalis gondozása rendkívül gyors. A növény nagyon ellenáll a különféle betegségeknek, kevésbé igényes a fényre, mint rokonai, és nyílt terepen is nőhet. Physalis hazája Amerika.

Az egyik legelterjedtebb zöldségnövény a Physalis eper. Gyümölcsei nem túl nagyok, borostyánsárga vagy vörös színűek, jó ízűek, kellemes illatúak. Az érett gyümölcsök átlátszóvá válnak, és a bennük lévő szemek jól láthatóak a fényben.

A legjobb, ha a növényeket szabadföldre ültetjük 40 napos palántákkal, amelyeket pontosan ugyanúgy nevelnek, mint a paradicsompalántákat. A Physalis 10 nappal korábban ültethető a földbe, mint a paradicsom, a növény nem fél a fagytól. A palántákat kicsit vastagabbra is kiültethetjük, mint a paradicsompalántákat. A Physalis alatti talajt rendszeresen gyomtalanítani kell, a növény érzékeny az öntözésre és a trágyázásra is.

A physalis termések érése a korai paradicsom érésével egy időben történik. A gyümölcsérés biztos jelének tekinthető annak a „toknak” a kiszáradása, amelyben a gyümölcs található. A bogyók beérésével szüretelhet.

Az eper physalis gyümölcsei hosszú ideig eltarthatók, mivel mindegyik egy „zsákban” van elrejtve. A Physalis gyümölcse másfél hónapig megőrizheti kellemes ízét.