Pekingi káposzta - termesztése és előnyös tulajdonságai

kínai kel sok háziasszony számára ismerős. Ugyanakkor sikeresen termeszthető a kertjében. A legfontosabb dolog az, hogy emlékezzen a növény ültetésére és gondozására vonatkozó egyszerű szabályokra.

Kínai káposzta termesztése

Először is megfelelően elő kell készítenie a talajt. Amint a hó teljesen elolvadt, hamut adnak a talajhoz, majd kultivátorral fellazítják. Ideális esetben a káposzta elődje uborka legyen.

Az ültetés előtt nem szükséges beáztatni a magokat. Csak a fólia alá kell ültetni, lyukonként 3 magot helyezve. A sorok közötti távolság kb. 45 cm. Az első hajtások 5-7 nap múlva jelennek meg.

Kínai kel, termesztése amit még kezdők is megtehetnek, csak egyszer kell etetni. Ehhez használhatod az erjesztett csalánt. Mivel a növény nem viseli jól a savas talajt, semlegesíthető dolomit vagy kréta hozzáadásával a csalán oldatához.

Ha érdekel a kínai kel előnyei, akkor ezt hosszú élettartamú terméknek nevezik. A szervezet számára esszenciális savat tartalmaz - lizint. Ezen kívül Pekingben káposzta, előnyös tulajdonságok ami elég magas, tisztítja a vért és javítja az emberi immunitást.

Hozzáadható a borscshoz, helyettesítve a fehér káposztát. A vitaminokat egyébként sokáig megőrzi. Pekingi káposzta, receptek saláták, amelyek könnyen megtalálhatók, jól passzolnak más zöldségekhez, gombához és csirkehúshoz.Az ilyen salátákat nem majonézzel, hanem növényi vagy olívaolajjal érdemes fűszerezni. Néha kínai kelt használnak saláta helyett.