A kalmusgyökér használatának hatékonysága
A Calamus a Calamus család évelő vízi növénye, amely feltehetően Indiából és Kínából érkezett hozzánk. Oroszországban, Indiában, Európában, Délkelet-Ázsiában, Kanada déli részén és az USA-ban nő.
A Calamus egy háromszög alakú, élénkzöld szár, amely vízben nő, a növény magassága 50-120 cm. A szár felálló, a virágok kicsik, világoszöldek. A gyümölcsök kicsi, piros vagy halványzöld bogyók (Oroszországban és Európában a növény az éghajlati tényezők miatt nem hoz gyümölcsöt és vegetatívan szaporodik).
A calamus, ahogy a neve is sugallja, főként vizes élőhelyeken, víztestek közelében, bőségesen nedves talajon nő, néha kiterjedt bozótosokat képezve. A tatárok azt hitték, hogy az a víz, amelyben a kalma növekszik, ivásra alkalmas, és gyakran a tatár-mongol csapatok mozgása közben kalmusszárat dobtak a vízbe. Így a calamus elterjedt Oroszországban.
Tartalom:
A kalmusgyökér használatának története
A calamus gyógyászati és háztartási felhasználásának története több ezer éves múltra tekint vissza, már az ókori görögök és rómaiak is használták a kalmusgyökeret gyógyászati célokra. Főleg vesebetegségek gyógyszereként, vizelethajtóként, valamint enyhe tonikként és szembetegségek gyógyírjaként ismerték.
Calamus csak a 16. században került Európába, amikor a Bécsi Botanikus Kert igazgatójának sikerült megszereznie rizómák ültetésre A termesztés során azonban gyorsan kiderült, hogy ez a gyógynövény Tatárfű néven Kelet-Európában elterjedt. Így a calamus fokozatosan elterjedt egész Európában.
A növény a 18. század végén jelent meg Észak-Amerikában. Jelenleg a calamus gyökerét széles körben használják különféle célokra - a főzésben, a farmakológiában és az orvostudományban, a tájtervezésben és még az illatszeriparban is.
Kalamusz gyűjtése és felhasználása
A calamust az őszi-téli időszakban gyűjtik, amikor a vízszint jelentősen csökken, megtisztítják, zúzzák és szárítják.
A Calamus gyökerét széles körben használják:
- a főzésben
- a hagyományos orvoslás receptjeiben
- az illatszerben
- tájtervezésben
- az állatgyógyászatban
- a farmakológiában és a tudományos orvoslásban
Használja a főzéshez
A calamust kezdetben drága csemegeként használták és importálták Európába Törökországból, és a mai napig megtalálható a keleti piacokon ebben a minőségben. Indiában a szárított kalmust hús és hal ízesítésére használják. A calamust ma is használják különféle ételek ízesítőjeként vagy tartósítási alapanyagként.
Levegő a tájtervezésben
Mert díszkertészet A calamus számos fajtáját termesztették:
- Albovariegatus
- Aureovariegatus
- Purpureus
- Variegatus
A növény jól növekszik bármilyen nedves talajban, de sajnos nem vonzotta az amatőr kertészek figyelmét. Csak alkalmanként, tározók díszítésére használják, de rendszeres tisztításra és gyomlálásra van szükség, hogy elkerüljük a túl gyors növekedést és a tározó vizesedését. A nem teljesen megfelelő körülmények miatt a kerti tóban a kalmus nem virágzik, és nem nő 50 cm-nél tovább.
Calamus gyökér az orvostudományban
Széleskörű gyógyászati célokra használják az egész forgalmazási területen:
- Indiában (baktericid gyógyszerként)
- Koreában (bántalmakra és hasi fájdalomra, gyomorhurutra)
- Kínában (epilepszia és reuma ellen)
- Tibetben (gégefekély és gyomor-bélhurut kezelésére)
- Bulgáriában (vese- és gyomorbetegségek esetén)
- Európában (a betegségek nagyon széles köre - láz, vérszegénység, ízületi gyulladás, tífusz, malária, angolkór, kolera stb.)
A népi gyógyászatban Széles körben elterjedt a hiedelem a calamus gyógyászati tulajdonságairól; sokkal nagyobb terápiás képességekkel bír, mint amilyenekkel valójában rendelkezik. A calamus gyökerét általában főzetek, infúziók, főzetes fürdők formájában használják, belsőleg és külsőleg. A tanulmányok azonban kimutatták, hogy a calamus gyógyászati tulajdonságai korántsem olyan univerzálisak.
Sajnos a népi gyógyításról szóló közhiedelemmel ellentétben a kalmusgyökér semmiképpen sem „gyógyszer minden betegségre”. Főleg a kalmusgyökér alkoholos kivonatában és illóolajaiban használják. A fő alkalmazási terület köptető és baktériumölő szer máj- és vesebetegségekben (természetesen más gyógyszerekkel együtt felírva).
A modern gyógyászatban a kalmusgyökeret többnyire csak gyógyteák ivásának részeként használják. Az állatgyógyászatban a kalmusgyökeret főzetek és keverékek egyik összetevőjeként használják, és háziállatok emésztésének javítására adják hozzá.
A calamus gyökerét szappanok, fogporok és egyéb higiéniai termékek gyártásában ízesítőként használják. Aktívan használt az illatszerben parfümök készítésekor végül fanyar és fűszeres jegyeket ad az aromához.
Alkalmazási ellenjavallatok
A calamus gyökér nem használható terhesség, akut gyulladásos folyamatok a vesékben vagy gyomor-bélrendszeri fekélyek esetén. A hagyományos orvoslás tanácsa ellenére a kalászgyökér nem használható gyógyírként, bármilyen típusú fájdalom esetén tanácsos szakképzett egészségügyi szakember segítségét kérni, nem pedig a kétes népi gyógymódokkal való öngyógyítást.
A közhiedelemmel és a rengeteg recepttel és gyógyitalokkal ellentétben a kalmusgyökér nem az jogorvoslat, és főként kulináris vagy illatszeripari célokra alkalmas.
Ha visszaélnek vele, hánytatóként hat, és a betegség súlyosbodásához vezethet. Csak csekély gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, a kalász mellett a modern gyógyászatban számos olyan gyógyszer található, amelyek sokkal nagyobb hatékonysággal és haszonnal képesek terápiás hatást kifejteni.
Oktató videó a calamus előnyeiről:
Érdekes információk a veteményeskertről
Hozzászólások
Nem mondanám, hogy a calamus nem gyógyszer. Például sokkal hatékonyabban javítja az emésztést, mint sok drága gyógyszer. És nem csak.