Spártai alma: hogyan biztosítható a fa megfelelő gondozása?
A modern dietetika különös figyelmet fordít a csodálatos gyümölcsökre - az almára, amelyek különféle célokra jelentős részt foglalnak el az étlapon. A spártai alma az egyik legnépszerűbb böjti gyümölcs.
Almák mindig is vágyott desszert volt a hercegek és parasztok asztalán, de több évtizeddel ezelőtt a sportolók és a fokozott fizikai aktivitás mellett dolgozók fő vitamintermékévé váltak gyermekkorban, a test helyreállítása során. A nemesítők munkájának köszönhetően szerte a világon ma több mint 60 hibrid fajtát termesztenek a világ különböző éghajlati övezeteiben, amelyek között a Spartan különleges helyet foglal el.
Tartalom:
- A Spartan fajta leírása
- A fajta előnyei
- A termesztés jellemzői és a termesztés helye
- A spártai alma szedésének ideje
A Spartan fajta leírása
A múlt század első évtizedeiben végzett kanadai nemesítők munkájának köszönhetően napjaink egyik legnépszerűbb fajtája jelent meg kerteinkben - a „Spartan”, az amerikai McIntosh és a Yellow Newtown almafák hibridje. Ma a hazai kertészet igazi veteránjának számít, az egyik első külföldi fajta, amelyet a Szovjetunióban, különösen Ukrajnában bocsátottak ki.
Ma sikeresen termesztik az ország északi és északkeleti régióiban.
A fajta főbb jellemzői, amelyek lehetővé teszik, hogy még a tapasztalatlan kertészek is felismerjék többek között:
- Kompakt, jellegzetes gömb alakú korona, a fürt formájú termések gyűrűkben helyezkednek el, a hajtások sötét cseresznye színűek, erősen lelógóak, a levelek sűrűek, bőrszerűek, mélyzöldek
- Gyümölcse kis méretű, kerek, bordázott csúcsú. A felület színe sárga, markáns bíbor vagy élénk rózsaszín foltokkal
- Felület alma jelentős természetes viaszréteggel van bevonva, amely szinte lilás árnyalatot ad, és ideális tárolásra és szállításra
A különféle spártai almák kiválasztásakor a kertészek különös figyelmet fordítanak a pép jellemzőire. Csodálatos fehér színű, nagy sűrűségű és kellemes ízű. Az édesség és a kellemes, meglehetősen erős illat kombinációja egyedi bájt kelt, és vonzóvá teszi a fajtát a vásárlók számára. A gyümölcs kémiai mutatói a következők: cukor legalább 10,6%, savak legfeljebb 0,32%, „C” csoportba tartozó vitaminok körülbelül 4,75 mg/100 g.
A fajta előnyei
A fajta teljes jellemzése érdekében tanulmányozni kell a széles körben termesztett fa számos előnyét:
- A Spartan termése a harmadik vagy negyedik évben kezdődik, nagyon ritkán az ötödik évben, a korai termő fajták közé tartozik
- Virágzás korai, bőséges, barátságos, a beporzás könnyen megtörténik, még hűvös tavasszal is
- A gyümölcsök kiváló ízűek és nagy mennyiségű vitamint, különösen aszkorbinsavat tartalmaznak.
- A fajtát magas hozam jellemzi, amely kedvezőtlen időjárási körülmények között instabil. 10 éves korig - 15-35 kg-ig, 12-15 éves korig - 75 kg-ig
- A spártai almákat nagy szállíthatóság, tartósság jellemzi tárolás minőségromlás nélkül öt-hét hónapig. Tavasszal meglehetősen jó minőségűek és ízletesek
A fajta nagyon ellenálló a varasodás és más betegségek ellen. Számos előnye mellett a Spartannak van néhány hátránya is. Ez elégtelen fagyállóság és hosszan tartó csapadék. Minél idősebb a fa, annál kisebbek lesznek a gyümölcsök minden betakarításkor. A stabil termésszint fenntartásához a fák megfelelő éves metszése szükséges.
A termesztés jellemzői és a termesztés helye
A spártai fák szeretik a bőséges napfényt; jól megválasztott és előkészített helyen, dombon ültetés stabil betakarítást tesz lehetővé. Az ültetés legjobb hónapjai április közepe vagy szeptember első napjai. A termesztés jellemzői:
- Az ültetésre szolgáló lyuk nem lehet mély - legfeljebb 0,6 m, az aljára köveket helyeznek el vízelvezetőként, komposzttal töltve, olyan összetétellel, amely 250 g szuperfoszfátot, 100 g hamut és univerzális műtrágyákat tartalmaz gyümölcsfák számára.
- Töltse fel vízzel, hogy feloldódjon, és áztassa be az ásványi sókat. Után leszállások újra öntözni a héten, este
- Négy etetést végeznek egész évben - április közepén, virágzási időszakban, júniusban és a gyümölcs betakarítása után szeptemberben.
Ez a fajta magas követelményeket támaszt a szisztematikus metszéssel szemben. A koronát úgy alakítják ki, hogy biztosítsák a fák növekedését és megerősítsék a fennmaradó ágakat. A gyümölcsrothadás, a varjúmoly és a citoszporózis megelőzésére Skor, Horus, Fundazol és Tsimbus oldatokkal történő permetezést alkalmaznak. Eredetileg Spartan szülőföldjén, Kanadában a fajtát kereskedelmi termesztésre használják, a mi szélességi köreinken fogyasztói célokra termesztik.
Ukrajna északi és keleti régiói mellett a közép-oroszországi és a fehérorosz Polesie mezőgazdasági termelői és kertészei jó termést kapnak.Betegségekkel szembeni ellenálló képességének és bőkezű terméshozamának köszönhetően a Spartan a kertészeti gazdaságok és az amatőr kertek egyik legnépszerűbb növényévé vált.
A spártai alma szedésének ideje
A gyümölcsök betakarítási készségét a leginkább bevált módon határozzák meg. Ha megnyomja az ujját az alma oldalán, enyhe bemélyedést kell hagynia. Ha hiányzik, akkor még korai a betakarítás. Ez a fajta a legelőnyösebb tárolásra almák hosszú ideje. Szeptember utolsó napjaiban gyűjtik, a legjobb, ha hűvös, száraz, napos reggelt választanak.
Fontos elkerülni a nedvességet, ami csökkenti a minőséget és az eltarthatóságot. A spártai alma termesztésének, gyűjtésének és tárolásának alapelveit betartva egész télen és a tavasz több mint felén elkápráztatja Önt egyedi ízével, csodálatos aromájával és csodálatos megjelenésével. Bármelyik, még a legformálisabb asztalt is díszítik.
Videó a palánták ültetésre való előkészítéséről:
