Görögdinnye - mi ez, zöldség, bogyó vagy gyümölcs, érdekes tények a növényről

Sokan, gyerekek és felnőttek is úgy vélik görögdinnye a legfinomabb finomság. Ennek a növénynek a gyümölcseinek lédús és édes pépét megkóstolva nem sokan gondolnak a növény eredetére, hogy gyümölcs, zöldség vagy bogyó.

Valójában a növénynek nagyon érdekes háziasítási története van. A botanikai besorolást illetően pedig egy percre sem csitul a vita.

A cikk egy érdekes véleményt mutat be arról, hogy mi a görögdinnye, eredete, jótékony tulajdonságai és számos érdekes tény.

Tartalom

1. A görögdinnye gyümölcs, zöldség vagy bogyó?
2. Dinnye és görögdinnye
3. A görögdinnye szülőföldje
4. Jótékony tulajdonságok
5. Néhány érdekes tény

A görögdinnye gyümölcs, zöldség vagy bogyó?

Szergej Szokolov, a VNIIOB Állami Tudományos Intézet agrártudományok kandidátusa szerint a görögdinnye semmiképpen nem gyümölcs, mert szára a talajon szétterül és nem úgy nő, mint a fák. Könnyen a bogyók közé sorolható, de némi fenntartással.

Botanikai tulajdonságai alapján a növény bogyónak, mégpedig hamisnak nevezhető!

A fő tényező, amely megkülönbözteti ennek a növénynek a gyümölcsét bogyók - a héjukat. Például az egrest teljesen megesszük, a héját is beleértve, de a görögdinnyét nem! A vastagabb, durvább sejtekből álló kéreg jelenléte hamis bogyóvá teszi.

A pépet nem ajánlatos hámlásig rágcsálni, mert káros anyagok halmozódnak fel benne.

Nem ritka, hogy egy növényt tévesen sütőtöknek neveznek – a botanikusok hasonlóképpen hívják a gyümölcsöket sütőtök, uborka És dinnye. A sütőtök közepén egy üreg van, amely a görögdinnyében hiányzik. Magvai a pép belsejében találhatók, mint a közönséges bogyók.

Ezért a görögdinnye a legnagyobb, de hamis bogyó!

Dinnye és görögdinnye

Nézzük meg, hogy a görögdinnye miért bogyó, de a dinnye nem, mert mindkét növény termése hasonló szerkezetű, érési időt és termesztési módot illetően. A növényeket egy osztály egyesíti, de különböző fajokhoz tartoznak: a sárgadinnye a gyümölcs, a görögdinnye a bogyó kategóriába tartozik.

Mindkét növény szárának és gyökérrendszerének fejlődésében hasonló, de a dinnye virágai és levelei hasonlóak cukkini, uborka, tök. A sárgadinnye héja sokkal vékonyabb és puhább, mint a görögdinnyeé, és nem különbözik a héjától.

És a magok elhelyezkedése mindkét gyümölcsben teljesen más. Úgy tartják, hogy a dinnye legközelebbi rokona az uborka, a cukkini és a sütőtök, de a görögdinnye nagyon távoli, de mégis rokon. Az információk alapos tanulmányozása után a következtetés önmagát sugallja - bár mindkét növényt egy családba egyesítik, teljesen eltérőek.

Dinnye – zöldség, görögdinnye – Bogyó, bár egyesek hamisnak tartják.

A görögdinnye szülőföldje

A növény Afrikából, a Kalahári-sivatagból került hozzánk. Innentől a colocynth, ennek a növénynek egy vadon élő faja, elterjedt az egész bolygón. Ennek a növénynek a gyümölcse keserű, de néha előfordulnak ehető fajok. Ennek a növénynek a lédús gyümölcsei megmentették a sivatagban utazókat a szomjúság miatti haláltól.

Ez összefügg a kolocinta háziasításával és a további szelekcióval, amely lehetővé tette, hogy nagyszámú, egymástól teljesen eltérő fajta jöjjön létre.

Jótékony tulajdonságok

Köztudott, hogy ez a növény képes elegendő mennyiségű víz és jó minőségű talaj nélkül is megbirkózni, de napfény nélkül nem tud beérni, nem lesz édes, és nem lesz ízletes.

A gyümölcsökben a különféle cukrok csaknem 13%-a halmozódik fel, melynek fő része a fruktóz. Éppen ezért cukorbetegek is fogyaszthatják.

Természetesen ennek a növénynek a termései nem rekorderek a víztartalom tekintetében, de a pépben lévő tartalma akár 90%. És egyes fajták nagy mennyiségű pektint és szárazanyagot tartalmaznak. Ezek a bogyók egyáltalán nem unalmasak. Az orvosok gyakran ajánlják őket kiváló vízhajtóként, amely alaposan átöblíti a vesét és megtisztítja a testet a méreganyagoktól.

A gyümölcspép folsavat tartalmaz, amely szükséges a vértermeléshez, amely támogatja az anyagcsere-folyamatok áramlását az emberi szervezet szöveteiben. A pép choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek a növénynek a termését gyakran ajánlják érelmeszesedés, köszvény és ízületi gyulladás esetén. A táplálkozási szakértők görögdinnyét írnak elő fekete kenyérrel a magas savtartalom érdekében.

Ennek a növénynek a gyümölcse nagy előnyökkel jár májbetegségek, szívbetegségek, epehólyag, vérszegénység, elhízás, Botkin-kór és orrvérzés esetén. Ezeknek a bogyóknak a gyakori fogyasztása eltávolítja a homokot és még a kis köveket is a vesékből.

Ha túlsúlyos vagy elhízott, akkor hasznos a böjtdiéta, amelynek során naponta három kilogramm görögdinnyét kell elfogyasztani.

Nem kevésbé hasznos tea, görögdinnye héjából készült. Használhat szárított vagy friss héjat.

A tea megfiatalítja, rugalmassá teszi a bőrt és visszaadja annak egészséges színét.Ezen kívül a peelingeket kozmetikai célokra, maszkok készítésére használják, a magvakból emulziót készítenek, amely segít a pattanások és szeplők eltüntetésében.

Néhány érdekes tény

A legrégebbi képnek az egyiptomi piramisok feliratain lévő görögdinnye képe tekinthető. A legtöbb tudós a Nílus völgyét tartja hazájának. A növény terméseit egyiptomi sírokban hagyták, más háztartási cikkekkel együtt. Ez azért történt, hogy az elhunyt élvezhesse ezeket a finom lédús gyümölcsöket, amikor a túlvilágra költözik.

Úgy tartják, hogy a görögdinnye legszokatlanabb fajtáját Indiában termesztik. A víz fölé akasztott függőágyakban termesztik őket. Az alját moha borítja, majd iszappal megtöltjük és palántákat ültetünk. Ilyen körülmények között a gyümölcsök hihetetlen méretűre nőnek. Betakarítás csónakokról.

Ma Irakban termesztik a legnagyobb görögdinnyét. Hosszúkás alakúak és körülbelül másfél méter hosszúak. Egy ilyen szörny szállításához két szamár által húzott kocsira van szükség. A vadon élő sertések veszélyt jelentenek a görögdinnye ültetvényekre. Emiatt a gazdáknak éjjel-nappal őrizniük kell a dinnyefákat.

További információk a görögdinnyéről - a videó megtekintésekor: