A hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú takarmánynövény, gyakori faj
A hüvelyesek családját mindenki ismeri, ha nem is teljes sokféleségében, de bizonyos fajpéldákban biztosan.
Mind a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú takarmánynövényeket, mind a főzésben erős helyet foglaló ehető fajokat felhasználják.
Tartalom:
- Hüvelyesek családja: növényi jellemzők, jellemzők
- Hüvelyesek forgalmazása
- Vadon élő növények a hüvelyesek családjába
- A család kulturális képviselői
- A hüvelyesek családjába tartozó leggyakoribb takarmánynövények listája
Hüvelyesek családja: növényi jellemzők, jellemzők
hüvelyesek alatt értjük kétszikű növénycsalád, amelyeket dekorációs vagy fogyasztói célokra termesztenek. A család három csoportra oszlik: hüvelyesek, mimózák és caesalpiniaceae, amelyek virágalakjukban különböznek egymástól.
E növények megkülönböztető jellemzője a körülményekhez való alkalmazkodás sebessége. A világban való eloszlás tekintetében csak kis mértékben maradnak el a gabonanövények képviselőitől.
A következőkről ismerheti fel őket:
- Összetett háromlevelű levelek, szárnyas vagy tenyér alakú (bár vannak egyszerű lemezes képviselők);
- Mivel a növény kétlaki, az egyikben mindkét nem virágai vannak, virágzatba gyűjtve;
- A virágok szerkezetében a következők találhatók: a felső nagy szirom, amelyet vitorlának hívnak, az oldalsók - az evezők és az alsók, összeolvadva - a csónak;
- A gyümölcs egy száraz, többmagvú hüvely vagy bab, pár szeleppel, amely érett állapotban megreped. A magvak általában nagy sziklevelekkel rendelkeznek, amelyekben a gabonafélékkel ellentétben nincs endospermium.
Más családokhoz hasonlóan a hüvelyesek is számos jellegzetes tulajdonsággal rendelkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy a botanikai kérdésekben laikusok is megállapítsák, hogy a hüvelyesek képviselője áll előtte.
A videó megtekintése során többet megtudhat a család tagjairól:
Hüvelyesek forgalmazása
Az új körülményekhez való alkalmazkodás sebessége meghatározta a családtagok elterjedését az egész világon. A legnagyobb diverzitás azonban a mérsékelt és trópusi éghajlatú területeken figyelhető meg, a legkevesebb faj a hűvös területeken található, közelebb a sarkokhoz.
A Mimosa és a Caesalpineaceae alcsaládok gyakoriak a trópusokon és a szubtrópusi területeken. Mérsékelt éghajlaton maguk a hüvelyesek dominálnak.
Ennek a családnak a képviselői egyáltalán nem találhatók szikes talajokon, mivel nem tartoznak az epifitákhoz, hideg régiókban, ahol jelentős a talajfagyás. Gyakorlatilag nem találhatók a mangrovákban, egy faj kivételével - a Neptunia Ogorodnaya.
Az összes éghajlati övezetben elterjedt hüvelyesek képviselői egyszerűen nem tudtak segíteni, de helyet találtak maguknak a mezőgazdaságban, a főzésben és még az orvostudományban is.
Vadon élő növények a hüvelyesek családjába
A hüvelyesek családja termesztett és vadon élő fajokban egyaránt gazdag.
Utóbbiak emberi beavatkozás nélkül nőnek és terjednek, és legelők alapjául szolgálnak; a vad képviselőire feltűnő példák az alábbiak.
| Lóhere és lucerna | Takarmány fajok |
| Kína | Egynyári és évelő növények, minden árnyalatú gyönyörű virágokkal |
| Ljadvenec | Évelő, jellegzetes sárga virágairól ismerhető fel. |
| Édes lóhere | Értékes takarmánynövény, egyes fajait a hagyományos és alternatív gyógyászatban is használják |
| Sárga akác (karagana) | Mérsékelt éghajlaton gyakori vadon élő cserje |
A fajták és fajok jellemző tulajdonságának tekintik az indákat, amelyek segítségével a fiatal szárak a támaszokhoz tapadnak. Ez természetes körülmények között jól látható az erdei álla sűrűjében.
A család kulturális képviselői
A termesztett fajok főzési elterjedése miatt ismertek. A leggyakoribb és legismertebb típusok a következők.
| Földimogyoró | Magas kalóriatartalmú egynyári. Élelmiszeri célokra (csokoládé és vajkészítés) és ipari célokra használják |
| Bab | Húsos terméseik különböztetik meg őket, amelyek hőkezelés után növelik kalóriatartalmukat. Segít javítani az immunitást, vérszegénység megelőzésére használják |
| Borsó | Diétás termék, kozmetikai és élelmiszeriparban használatos. Normalizálja az anyagcsere folyamatokat, javítja a gyomor-bél traktus működését |
| Csicseriborsó | Magas szénhidráttartalom jellemzi, ami a csicseriborsót a vegetáriánusok egyik fő termékévé tette. Tisztítja a gyomrot, csökkenti a méreganyagok szintjét a szervezetben, jótékony hatással van a szív- és érrendszer működésére |
| Szójabab | Egy ellentmondásos termék, amely szilárdan megállja a helyét az élelmiszeriparban. A rengeteg pletyka ellenére azonban csökkenti a koleszterinszintet, aktiválja a méreganyagok eltávolítását és normalizálja a szív- és érrendszer működését. |
Nehéz olyan embert találni, aki ne hallotta volna a szója szervezetre gyakorolt hatása körüli vitákat, megjegyzéseket a mogyoróvaj ízéről, vagy nem tartott a kezében borsót.Ezek a termékek régóta mindennapjaink részét képezik.
A hüvelyesek családjába tartozó leggyakoribb takarmánynövények listája
A takarmány képviselői alkotják az állati takarmány nagy részét. A hüvelyesek az aktív növekedés és a tápanyagok felhalmozódása miatt hozzájárulnak a gyors telítődéshez.
Az ismert fajok közé tartoznak a következők.
| Vika | Korai érésű növény, amely lehetővé teszi a bükköny takarmányként és talajműtrágyaként történő felhasználását. Táplálkozási gazdagság szempontjából lényegesen felülmúlja a lóherét és a borsót |
| Csillagfürt | A szarvasmarha takarmányozása mellett díszkertészetben is használják. |
| Görögszéna | Értékes takarmány-adalékanyag állatoknak és embereknek. Nyers és szárított formában az élelmiszerekhez adva az egész test egészsége érdekében. |
Ezenkívül a takarmányfajták közé tartozik a lóhere és a lucerna. Ezeket a vadon élő fajokat gyakran legelőre szétszórják.
A hüvelyesek családját számos faj és fajta különbözteti meg, beleértve a termesztett, vadon élő és takarmányfajtákat. Széles körben elterjedt szinte az egész világon.
Nézzünk meg egy érdekes videót a hüvelyesek családjának egyik lágyszárú takarmánynövényéről:
Hozzászólások
Igaz, hogy a fehér bab íze jobb, mint ennek a növénynek a többi fajtája? Bár ez a növény takarmánynövénynek számít, mi otthon bablevest készítünk, és salátákat is készítünk, függetlenül attól, hogy ünnepről van szó vagy sem.
Inkább csicseriborsót vagy más szóval csicseriborsót termesztek és főzök. Délen jól terem. Nemcsak fehérjében gazdag, de finom humusztermék is lehet belőle.
Nagyon szeretem a földimogyorót, de fogalmam sem volt róla, hogy hüvelyes. Nagyon szeretem a vörös babot is, és mindig konzervdobozban veszem, különféle módon elkészítve.És én magam főzök belőle salátákat, levest.