A legjobb kaporfajták zöldekhez

A háziasszonyok egész évben különféle zöldeket használnak. Segítségével bármilyen étel ízét javíthatja. Ilyen célokra is használják kapor. Frissen, téli tárolásra szárítva, fagyasztva fogyasztjuk. De milyen kaporfajtákat érdemes a kertben termeszteni?

Tartalom:

• A legjobb korai érésű fajták
• A legjobb szezonközi fajták
• A legjobb későn érő fajták

A legjobb korai érésű fajták

A kapor meglehetősen népszerű növény, amelyet az ország különböző részein termesztenek. Ágyásba, ládákba ültetik és az ablakpárkányra helyezik. A kaprot aromás gyógynövényként használják különféle ételek elkészítéséhez. Ezen kívül gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkezik, így javíthatja az egészséget.

A legnépszerűbb korai érésű fajták:

• Gribovsky kapor
• Távoli kapor
• Hajnal

Gribovsky kapor. Ez a típus óriási népszerűségre tett szert. Lehet nő az ablakpárkányra vagy a kertbe ültetve. A fajta nem igényel különleges időjárási viszonyokat. Nyáron hidegben is kiváló zöldeket szüretelhet. Fontos előnye, hogy az ilyen kapor nem fél a különböző betegségektől. Intenzív illata van. A lombozat sötétzöld színűvé válik. A növény akár negyed méter magasra is megnőhet. Áprilistól júliusig ajánlott vetni. Ezt többször is megteheti.

Távoli kapor.Ez a fajta tökéletes azok számára, akik fagyasztható, szárítható, pácolható és pácolható korai zöldeket szeretnének beszerezni. Ezt a kaprot különösen értékesnek tartják a magas terméshozam miatt. A vetés után 38 nap telik el, amikor megjelenik a rozetta. Lombozata zöld, enyhén viaszos bevonatú. Ez a fajta nem fogékony sok betegségre.

Hajnal. Ez egy meglehetősen új fajta. A palánták kialakulása után 25 nap telik el, ezután már lehet lakmározni a zöldekkel. A kaporban sűrű rozetta jelenik meg. A fajta lédússágával és kellemes aromájával tűnik ki. A bokor erős, szoros internómokkal rendelkezik. Ez azért előnyös, mert esős idő után kevesebb szennyeződés kerül a levelekre. A legtöbbet kihozni korai betakarítás, tél előtt ajánlott vetni.

A legjobb szezonközi fajták

Az ilyen fajtákban a szár 5-10 nappal később jelenik meg, összehasonlítva a korai típusú kaporral. De a bokrok több lombozatot termelnek, ami növeli a hozamot. Nemcsak zöldek jelennek meg, hanem esernyők és magvak is, amelyeket fűszerként használnak. A következő népszerű fajtákat különböztetjük meg:

• Lesnogorodsky kapor
• Leveles kapor
• Bokros kapor

Lesnogorodsky kapor. Ezt a fajtát az a tény jellemzi, hogy még ősszel is lehet zöldeket gyűjteni, annak ellenére, hogy a magvak kialakulnak. Ez a kapor nagy termést hoz, és nem érzékeny a különféle betegségekre és kártevőkre.

A szakértők megállapították, hogy ezt a fajtát magas C-vitamin-tartalma jellemzi. Érdemes megjegyezni, hogy a lombozat nagyra nő, és kellemes aromát bocsát ki.

Leveles kapor. Ez a fajta hosszú ideig megőrizhető, és a bokor és a sötét lombozat ereje különbözteti meg.A kaprot gyakran eladásra termesztik, mivel jó a megjelenése. Frissen, sózva, savanyítva fogyasztják. Sok kertész többször ülteti ezt a növényt. fajta egész szezonban.

Bokros kapor. A csírázás után körülbelül 30-40 nap telik el, ezután a zöldeket le lehet vágni. Ha valaki fűszerként szeretné használni, akkor várjon 70 napot. A zöldek gyűjtése többször is elvégezhető. Ezt a fajtát úgy termesztik, hogy hatalmas mennyiségű növényt termeljenek. A levelek finom ízűek, lédúsak, és szárítás után sem veszítik el ízüket.

A legjobb későn érő fajták

Vannak olyan fajták is, amelyeknek nincs ideje beérni a nyári időszakban. De kitűnnek a buja növényzettel, ideálisak otthoni, ablakpárkányon történő termesztéshez. A legnépszerűbb fajták a következők:

• Aligátor
• Kibray
• Kapor

Aligátor. Ezt a fajtát különösen nagyra értékelik a hazai kertészek. Az ajánlott nő azoknak, akik nagy termést szeretnének elérni. Ez annak köszönhető, hogy a teljes szezon során többször is szedhet zöldet. A lombozat kékes tónusú. Az esernyők kialakulása a nyári időszak végén történik.

Kibray. Ez a fajta nagy népszerűségre tett szert. Széles lombozatával vonzza, mely csodálatos aromát bocsát ki. Ez a kapor nagy, akár 40 cm magas rozettát hoz létre, lombja zöld és enyhén sárgás árnyalatú. Annak érdekében, hogy az érés időben megtörténjen, korai ültetést kell végezni, az ágyat fóliával lefedve.

Kapor. Hollandiát tekintik e fajta szülőhelyének. De az egész világon keresett lett. Ennek a kapornak az az előnye, hogy a zöldje kellemes aromát áraszt, dús és könnyen termeszthető.Ez a fajta bármilyen körülmények között növekedhet. Az esernyőképződés későn következik be. Az aromás fűszernövényeket hosszú ideig gyűjtheti, mivel a kapor nem nő ki gyorsan. A bokor magassága elérheti a 1,5 m A kaprot nem csak élelmiszerre használják. Arra használják dekoráció.

Tehát sok fajta kapor létezik. De figyelembe véve a kertész preferenciáit, választhat.

Videó a különböző kaporfajták termesztéséről: