Rukkola és jótékony tulajdonságai

A rucola salátának nem csak kellemes savanykás ízű, hanem a szervezet számára is jótékony hatású vitaminok és mikroelemek.
Arugula utal keresztesvirágú család. Ez az egynyári növény akár 60 cm-re is megnőhet.A Rucola saláta olyan szerény növény, hogy nem csak nyaralóban, hanem otthoni cserépben is könnyen termeszthető. A salátát általában magokból termesztik.
Rukkola és jótékony tulajdonságai ősidők óta ismert. Ennek a salátának a levelei sokat tartalmaznak tanninok, C-vitamin és jód. A rukkola levelei kisebb mennyiségben tartalmaznak P-aktív anyagok, glikozidok és karotin.
A Rucola is tartalmaz flavonoidok, amelyek segítenek megerősíteni a vérhajszálerek falát.
A rukkola egyik fő előnyös tulajdonsága, hogy segít normalizálja a gyomor-bél traktus működését, valamint az anyagcserét. Ezért, ha emésztési problémák lépnek fel, a rukkola nélkülözhetetlen élelmiszertermék.
Rucolának köszönhetően megteheti növeli a hemoglobin szintjét a vérben, és jelentősen csökkenti a sólerakódásokat. Ezen kívül a saláta lehet szabályozza a vízanyagcserét És távolítsa el a koleszterint a szervezetből. Ezért ez a növény különösen hasznos a cukorbetegségben és a túlsúlyban szenvedők számára.
Erős birtoklása tonizáló hatás, A Rucola pozitív hatással van a az immunrendszer működését és erősíti az idegrendszert.
A rukkola és jótékony tulajdonságai is jellemzik antibakteriális, laktogén és vizelethajtó hatású.
Hozzászólások
A rukkolát sok babos ételhez adhatjuk. Mustárt házilag is készíthetünk belőle. Nagyon finomnak bizonyul.
Nagyon szeretem a rukkolát! De nem tudtam rendesen termeszteni...megrágták, szó szerint teljesen megették a kertben. A levelek mind foltosak. Ki tudja, hogyan kezelje ezt?