Koriander: jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok a használathoz
A koriandert hasznos fűszernek tartják. Gyakran használják a főzéshez. Amellett, hogy egyedülálló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik koriander, ennek a terméknek a jótékony tulajdonságait más területeken is felhasználják. Sör- és szeszesitalgyártásban, gyógyászatban és kozmetológiában használják.
Tartalom:
A koriander előnyei
Sok évvel ezelőtt megismertük a koriander nagyszerű előnyeit. Ezt a csodálatos fűszert a gyógyászatban a szervezet különféle rendellenességeinek kezelésére használták. Ezenkívül magjai kellemes aromájúak. A koriander tele van jótékony tulajdonságokkal, ezért többféle célra is felhasználható. Összetörve, édességekhez, hús- és halételekhez adják.
Aromás teát készítenek belőle, amely megnyugtat, csökkenti az idegfeszültséget, csökkenti a vérnyomást, duzzanatot, daganatokat. Magok porrá őrölve, ami kiváló eszköz a paraziták elpusztítására. Ez az egyedülálló fűszerezés pozitív hatással lehet a hangulatra, a reggeli hányinger és rossz közérzet enyhítésére szolgál.
Salátákhoz és egyéb ételekhez adják. A koriander nagy előnyökkel jár az újszülöttek számára, ezért hasi fájdalom, kólika és gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére használják.
A jótékony tulajdonságok maximalizálása érdekében ajánlatos teljes kiőrlésű gabonát vásárolni. Közvetlenül használat előtt összetörik. Így a fűszer nem veszíti el aromáját. A koriander a következő előnyökkel jár a szervezetben:
- Elpusztítja a baktériumokat, megszünteti a fertőzéseket
- Javítja az agyműködést
- Pozitív hatással van a szívre
- Megakadályozza a stressz megjelenését
- Javítja az étvágyat, segíti az étel jobb emésztését
- Serkenti a teljesítményt
- Eltávolítja a görcsöket
- Megszünteti a kellemetlen szagokat
- Nem engedi, hogy gyorsan berúgj
- Segít megszabadulni a másnaposságtól
A koriander alacsony kalóriatartalmú és egészséges termék, ezért fogyáshoz használják. A magvak illóolajokat, vitaminokat, mikroelemeket, tanninokat és egyéb hasznos anyagokat tartalmaznak. A linalool és a geraniol különösen fontosnak tekinthető. Ezeket az anyagokat orvosi célokra kezdték használni, mivel normalizálják az emésztést, és elpusztítják a baktériumokat és a gombákat.
Ne felejtsük el, hogy a koriander javítja bármely étel ízét, ezért széles körben használják a főzéshez. Ezenkívül ez a fűszer javítja a bélműködést és eltávolítja a képződött gázokat. Ha egy személy folyamatosan magas vérnyomásban szenved, akkor a koriander igazi segítővé válhat. Különböző ételekhez ajánlott hozzáadni.
Videó a koriander előnyeiről:
Rövid időn belül csökkenti a nyomást. A fűszerezést a szájgyulladásban szenvedőknek is érdemes használni.Gyomor- és bélbetegségek esetén a koriander használata javasolt, mely eltávolítja az epét, elpusztítja a férgeket, javítja a perisztaltikát.
Ebből a termékből tinktúrát készítenek, amely fertőtlenítőszerként használható, ha szoptatás közben bőrsérülések vagy repedések jelennek meg a mellbimbókon, emellett gyűjtik a koriander gyümölcseit is, amelyek szintén gazdagok jótékony hatású anyagokban. tulajdonságait. Infúziókat és főzeteket készítenek belőlük, amelyeket általános tonik készítményként használnak.
A koriander károsodása
Egy személy legfeljebb 4 g terméket fogyaszthat száraz formában. Ha túllépi ezt az adagot, az alvászavarok, a memória gyengülhet, a figyelem csökkenhet, és a menstruációs ciklus felborulhat. A koriander allergiás reakciót válthat ki.
Annak érdekében, hogy ne károsítsa saját testét, első alkalommal ajánlatos kis mennyiségű fűszert használni. Ezenkívül meg kell ismerkednie ennek a terméknek az ellenjavallataival, és először konzultáljon orvosával, hogy megtudja, lehet-e fogyasztani a koriandert egy adott esetben.
Ellenjavallatok
A koriander tele van jótékony tulajdonságokkal, de vannak ellenjavallatai is. Használata nem ajánlott ilyen betegségek:
- Cholecystitis
- Gyomorhurut
- Fekély
- Magas vérnyomás
- Thrombophlebitis
- Szívroham
Ezenkívül ezt a terméket terhes nők nem fogyaszthatják túlzott mennyiségben.
Kezelés korianderrel
A bélbetegségek megjelenésekor ajánlott koriander tinktúrát használni. Ehhez 1 evőkanál. l. a magokat 2 csésze forrásban lévő vízzel felöntjük. Az elegyet egy órán át állni hagyjuk, majd szűrjük. Ezt a gyógyszert naponta 4 alkalommal negyed pohárral kell inni.
Az infúziót külső célokra használják. Ehhez koriander gyógynövényt használnak, amelyet előre összetörnek.Egy kis kanál komponenst egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk, egyharmad órát állni hagyjuk és leszűrjük. Gargarizáljon ezzel a keverékkel.
Ha emésztési problémái vannak, használhatja az infúziót. Ehhez 20 gramm előre felaprított gyümölcsöt forrásban lévő vízzel öntünk. 10 perc elteltével érdemes leszűrni a keveréket. Étkezés után igyunk meg egy pohár folyadékot, tehát a koriander egészséges termék, amely telített előnyös tulajdonságait. A fűszerezést a főzésben, az orvostudományban és a kozmetológiában használják.
Megjegyzések
Egyszerűen szeretem a korianderes kenyeret. Olyan szokatlan ízt ad. Tavaly próbáltam koriandert vetni, de sajnos megnőtt a zöld és nem termett magva. Lehet, hogy rossz fajtát vettem.
Nagyon szeretem ennek a növénynek az ízét és illatát, ezért folyamatosan adom hozzá különféle ételekhez, főleg húsokhoz. Ami a növény számomra személyes előnyeit illeti, azt mondhatom, hogy valóban segít csökkenteni a vérnyomást.