Krími hagyma - előnyös tulajdonságok, a fajta jellemzői, ültetés és gondozás

A jaltai hagyma, a krími hagyma másik neve, egy olyan fajta, amely jogosan az első helyet foglalja el a vásárlók körében a legnépszerűbb fajták rangsorában. Fő értéke a szokatlanul lédús pépben és a keserűség hiányában rejlik, amely szinte minden más fajtánál megfigyelhető.

A jaltai kertészek különös figyelmet fordítanak hagyma Ennek oka, hogy közvetlenül személyes parcellán termeszthető. Az agronómusok viszont azzal érvelnek, hogy termesztéssel lehet ízletes, dúsított zöldséget kapni, de csak akkor, ha a szükséges feltételek teljesülnek.

Tartalom:

1. Jaltai hagyma - előnyei
2. Jaltai hagyma - hogyan lehet megkülönböztetni a fajta jellemzőit
3. Hogyan termesztünk jaltai hagymát

A jaltai hagyma jótékony tulajdonságai

A jaltai hagyma vörös színű, szép alakja és magas lédússága más fajtákhoz képest. A fajtát portugál és spanyol fajták keresztezésével nyerték.

A nemesített fajta híres gazdag jelenlétéről:

• vitaminok és mikroelemek
• antioxidánsok és fitoncidek

A termék nagyon diétásnak tekinthető, nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, és meglep a cukor minimális jelenlétével a készítményben. Jalta használata Luke Jobb nyersen előállítani.

Ötperces hőkezelés után is minden mikroelem, így a C-vitamin is megsemmisül.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy az allicin összetevő, amely segít elpusztítani a rákos formációkat, Jaltában található Luke minimális mennyiségben, összehasonlítva például a hagymával.

Tekintettel arra, hogy a jaltai fajtában nincs keserűség, nyersen jóval nagyobb mennyiségben fogyasztható, mint a hagymafajta. Ez biztosítja, hogy az emberi szervezet sokkal több hasznos mikroelemhez és vitaminhoz jusson.

Minden háziorvos nyomatékosan javasolja, hogy a lehető leggyakrabban együnk hagymát, és ezáltal erősítsük az immunrendszert.

Krímben fajta olyan aktív összetevőket tartalmaz, amelyek:

• jó értágító hatása van
• is segít csökkenteni a vérnyomást
• csökkenti a szívkoszorúér-betegség és más szív- és érrendszeri rendellenességek kockázatát.

A krími fajta megkülönböztető jellemzője annak a képességnek is nevezhető, hogy jelentősen csökkenti a koleszterinszintet a vérben.

Hogyan lehet megkülönböztetni a jaltai hagymát, a fajta jellemzőit

Növelj egy igazi Jaltát hagyma csak a Krím bizonyos régióiban lehetséges. Csak ott az időjárási viszonyok és a talaj telített mikroelemei teszik lehetővé a hagyma előállítását, amelynek íze nem kelt keserűséget.

Ennek a fajtának a termesztése más területen szinte soha nem ad hasonló eredményt. Meglehetősen nehéz igazi jaltai terméket találni a polcokon.

A probléma abból adódik, hogy több tucat, hasonló megjelenésű, fajták és a jalta márkanév alatt áruikat kínáló tisztességtelen kereskedők miatt.

A minőségi termék kiválasztásakor a vásárlónak mindenekelőtt a következő jelekre kell támaszkodnia:

• színezés - legyen gazdag, egyenletes és a lehető legközelebb a sötét bordó árnyalathoz
• forma - első pillantásra, másokhoz képest fajták, túlságosan lapított gyökérrendszer - úgymond közvetlenül magába a hagymába kell húzni.

Azt is meg kell kérnie az eladótól, hogy vágja félbe a hagymát, és saját maga vizsgálja meg a kapott vágást. Valódi Jalta keresztmetszetén Luke A vastag pikkelyeknek jól láthatónak kell lenniük, elég sűrűn egymás mellett.

Ugyanakkor színüknek kizárólag fehérnek kell lennie, és az egyes pikkelyek szegélyének enyhén lila árnyalatúnak kell lennie. A mérlegek száma nem lehet több hét darabnál. Érdemes odafigyelni a vágáskor megjelenő szagra is.

Nem szabad túl durvának lennie. A hagyma vágásakor a szem ne váljon vizessé, az íze pedig édességével lepjen meg.

Ennek a fajta hagymának a feltűnő jellemzője a nagyon rövid eltarthatósági idő - legfeljebb négy hónap. Az ilyenek teljes érése Luke legkorábban augusztus közepén - szeptember elején fordul elő.

A megvásárolt minőségi terméket jobb felfüggesztett állapotban, hűvös, sötét helyen tárolni, és a hagymákat fonatba kell fonni. A termék hűtőszekrényben való tárolása nagy valószínűséggel gyors megromláshoz vezet.

Hogyan termesztünk jaltai hagymát

Teljesen lehetséges ezt a fajtát személyes parcellában termeszteni. Ez a folyamat azonban bizonyos fizikai költségeket, a termesztésre vonatkozó szakirodalom alapos tanulmányozását és természetesen a termesztéshez szükséges időt igényel.

Egy édes és jó minőségű termék beszerzése nem mindig történik meg.Néha a nyári lakosoknak több évre van szükségük ahhoz, hogy részletesen tanulmányozzák a hagymatermesztés minden árnyalatát. Jobb, ha az oldalon keresztül nő palánták.

Palánták vetése és termesztése

Tenyészideje eléri a 160 napot. A magvak nyílt terepen történő ültetése nem hoz jó eredményeket. Először is, az érési idő jelentősen megnő, másodszor pedig az íz romlik, és ennek következtében keserűség jelenik meg.

A magok előkészítését, hogy a jövőben jó palántákat kapjunk, február utolsó tíz napjában kell elkezdeni. Kezdetben a nigellát gondosan válogatják, majd közepes erősségű kálium-permanganát-oldatba és egy speciális készítménybe áztatják. növekedés serkentése maximum fél óráig.

A megadott idő elteltével az ültetési anyagot meg kell szárítani. A vetés speciálisan előkészített talajjal ellátott tartályban történik. A palánták talajának laza konzisztenciájúnak kell lennie, és tartalmaznia kell az összes szükséges tápanyagot.

Az előkészített magokat körülbelül 1 cm mélyre ültetjük a talajba, és az egyes magok közötti távolság nem lehet kevesebb 2 cm-nél.

Konténerek terményekkel öntözött, polietilénnel letakarva, speciálisan előkészített helyen elhelyezve, melynek átlaghőmérséklete 20-25 oC között mozog. A vetőmagot tartalmazó tartályoknak ugyanazon a helyen és azonos hőmérsékleti körülmények között kell maradniuk a csírázásig.

Körülbelül húsz nap múlva megfigyelhető az első hajtások megjelenése. A növény fejlődésének ebben az időszakában hűvösebb hőmérsékletre van szüksége. Ezért érdemes a fejlődő palántákkal ellátott dobozokat hűvösebb helyre helyezni, ahol az átlaghőmérséklet nem lesz 16 fok alatt és 20 fok felett. Ez az éghajlatváltozás segít megakadályozni, hogy a palánták magasra nyúljanak.

Leszállás a földbe

Május utolsó tíz napjában a már jelentősen megnőtt palántákat szabad, előre előkészített talajba lehet ültetni. Erre megfelelő napfényes és huzatmentes hely.

A tapasztalt agronómusok azt állítják, hogy a jaltai hagyma csak sziklás körülmények között érzi magát a legkényelmesebben. talaj. Ez a talajösszetétel nem engedi, hogy a hagyma mélyebbre menjen.

Mivel a hagyma szinte a felszínen fejlődik, és naponta kellő mennyiségű naphőt kap, növekedési üteme jelentősen megnövekszik, és maga a fej is kellő mennyiségű hasznos elemet kap, ami jó hatással van a termesztett ízére. termék.

Tudjon meg többet a krími hagyma előnyeiről a videóban: