Milyen vitaminok vannak a datolyaszilvaban, mik a termék előnyei és ártalmai, hogyan kell helyesen enni a datolyaszilva

A datolyaszilva egy cserje vagy fa, amely szubtrópusi és trópusi éghajlaton nő, és lehet lombhullató vagy örökzöld.

Gyümölcse ehető, húsos narancssárga bogyó, egy vagy több maggal. A "Diospyros" görög név jelentése "isteni tűz" vagy "istenek tápláléka".

Nézzük meg, milyen vitaminok vannak a datolyaszilvaban, miben gazdag még ez a déli gyümölcs, mennyit ehet belőle, és ki ne egye.

Tartalom:

• Datolyaszilva és jótékony tulajdonságai
• Milyen vitaminok vannak a datolyaszilvaban?
• Milyen vitaminok jók a datolyaszilva terhes nők számára?
• A datolyaszilva tartalmaz jódot?
• A datolyaszilva kalóriatartalma, hogyan kell használni az étrendben
• Mi a termék káros hatása?

Datolyaszilva és jótékony tulajdonságai

Gyümölcse sűrű narancssárga héjú, húsa világos vagy átlátszó. Éretlen állapotban az íze fanyar, és eltűnik, amikor a gyümölcsök teljesen érettek.

Az értékesítésen különféle fajtákat találhat - sötét édes húsú királyfi, fanyar íz nélkül.

A datolyaszilva, akárcsak a sárgarépa és más narancssárga színű gyümölcsök, gazdag béta-karotinban és sok bioflavonoidot tartalmaz..

Ezenkívül a következő biológiailag aktív anyagokat és elemeket tartalmazza:

• mono-, di- és poliszacharidok (a napi szénhidrátbevitel 25%-a);
• fehérje (1,5% DV);
• zsírok (0,85% DV);
• tannin és tanninok;
• kálium, magnézium, vas, jód;
• rost.

A gyümölcs fogyasztása során a következő hatások jelentkeznek az emberi szervezetben:

• Vizelethajtó;
• A bélmozgás normalizálódik és a gyulladás enyhül;
• A lipid anyagcsere aktiválódik;
• A máj és az epehólyag működése szabályozott;
• A gyümölcs pépje elpusztíthatja a szájban és a bőr felszínén lévő baktériumokat.

Gazdag összetételének és magas biológiai aktivitásának köszönhetően a datolyaszilva terápiás táplálékként ajánlott:

• szív- és érrendszeri betegségek;
• magas vérnyomás;
• a máj és az epeutak betegségei;
• vérszegénység, skorbut;
• vérhas;
• stressz és depresszió;
• külsőleg - égési sérülésekre és sebekre.

Ha többet szeretne megtudni a gyümölcs előnyeiről, nézze meg ezt az érdekes videót:

Milyen vitaminokat tartalmaz a gyümölcs?

Leginkább egy déli szép vitamint tartalmaz C (a napi érték 55%-a), egyéb vitaminok kisebb mennyiségben jelennek meg.

Datolyaszilva vitamin összetétele, mg/100 g termék:

• C – 66-90
• B1 – 0,02
• B2 – 0,03
• RR – 0,2

A kínai és a japán nyelven szélesebb vitamin-összetételt mutatnak be, sötétnarancsvörös nagy termései vannak, mint a közönséges datolyaszilva.

Milyen vitaminok jók a terhes nők számára?

A gyümölcsben található vitamin- és ásványianyag-komplex kiegyensúlyozott és terhesség alatti fogyasztásra ajánlott. A C-vitamin javítja az immunitást, a PP segít megbirkózni a hangulati ingadozásokkal, a depresszióval és a stresszel, amelyek ebben az állapotban lehetségesek.

A termék vas- és jódtartalma különösen fontos, mivel terhesség alatt a teljes vér hemoglobinszintje csökkenhet. A jód szükséges a magzat normális fejlődéséhez. A rostok hozzájárulnak a normál bélműködéshez.

A kálium és a magnézium szükséges a normál szívműködéshez és a vérképzéshez.

Táplálkozási szakértők figyelmeztetnek: terhesség alatt ne egyen naponta 1-2 datolyaszilva-nál többet. A túl sok rost emésztési nehézségeket, puffadást vagy bélelzáródást okozhat.

Van benne jód?

A datolyaszilva a bajnok a növényi termékek között a jódtartalom tekintetében. 100 g gyümölcs legfeljebb 20 mcg-ot tartalmaz ebből a mikroelemből.

A spenóttal, répával és petrezselyemmel összehasonlítva a datolyaszilva felülmúlja ezeket a termékeket.

Azonban gyengébb, mint a hínár (500 mcg/100 g), a tengeri hal és a tenger gyümölcsei.

Diéta alatt elfogyasztott kalóriatartalom

A magas szénhidráttartalom ellenére a termék alacsony kalóriatartalmú: 100 g 62 kcal-t tartalmaz. A gyümölcs nem okoz éles vércukorszint-emelkedést, alacsony a glikémiás indexe, így a déli szépség cukorbetegség esetén is fogyasztható.

A fogyasztás mértéke az aktuális vércukorszint alapján kerül kiszámításra, és nem haladja meg a magzat 1/2 -1 részét.

A diétás táplálkozásban ajánlott diverzifikálni a friss gyümölcsöket és a datolyaszilva-tartalmú ételeket.

Például:

• saláta paradicsomból, feta sajtból és datolyaszilva;
• túrós rakott szárított datolyaszilva töltött;
• narancssárga szépséges torták;
• aranyalma szárított gyümölcsök desszertként.

Jegyzet! Csak datolyaszilva nem rendezhet böjti napokat. Fogyáshoz egy könnyű vacsora javasolt ebből a gyümölcsből.

Ajánlott elkészíteni:

• datolyaszilva, keverőben felvert korpával (2-3 evőkanál és joghurtos öntettel);
• mézzel pépesítve;
• leves sütőtökkel és datolyaszilva.

Az egészséges emberek étrendjében az érett édes déli gyümölcsök száma nem haladhatja meg a 4 darabot.

Mi a termék káros hatása?

Éretlen, erősen fanyar hatású gyümölcsöt nem szabad fogyasztani, ha gyomor-bélrendszeri betegségei vannak. A bennük található tannin irritálja a gyomor falát. A kemény bőr, ha megemésztődik, hátrányosan befolyásolhatja a máj, a hasnyálmirigy és az epehólyag működését.

Még egészséges embereknél is, ha nagy mennyiségű gyümölcsöt fogyasztanak, a gyomorban megszűnik az emésztés, és elzáródást okoz az emésztőrendszerben. Különösen súlyos esetekben sebészeti kezelésre van szükség.

Ebben a tekintetben a narancssárga almát nem szabad éhgyomorra fogyasztani, és hideg vízzel lemosni.

Aranygyümölcs nem adható 3 év alatti gyermekeknek a gyomor-bél traktus tökéletlen működése miatt. 3-7 éves korban - legfeljebb 2 gyümölcs naponta.

A datolyaszilva előnyeiről és ártalmairól - a videóban:

Tehát az „istenek táplálékának” érési időszakában mindenképpen együnk datolyaszilva! Ez egy értékes élelmiszertermék, gazdag rostokban, fiziológiailag aktív anyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Segít abban, hogy egészséges, vidám és jókedvű maradjon.