Saláta vetés
A saláta egészséges és ízletes zöldség, amelyet különösen folsavtartalma miatt értékelnek. Ha salátát termeszt nyaralójában, nemcsak jó termést kaphat friss fűszernövényekből, hanem olyan kerti ágyásokat is, amelyek szépségükkel lenyűgözik.
Ma már külföldi és hazai tenyésztők gondoskodtak erről. Különféle salátafajtákat vásárolhat, amelyek megjelenésében, színében és ízében különböznek egymástól.
A salátát általában kétféleképpen termesztik: palántákon vagy magvakon keresztül.
A palántázási módszer alkalmas a fejes saláta fajták korai betakarítására. A saláta vetését 30-35 nappal a palánták állandó helyre ültetése előtt végezzük. A palántákhoz jó minőségű magokat kell választani, amelyeket egyedi cserépben helyeznek el. A hajtások a magok elvetése utáni 4. napon jelennek meg. Ebben az időszakban fontos, hogy a fiatal hajtásokat alacsonyabb hőmérsékleten biztosítsák, különben megnyúlnak.
A saláta magon keresztüli vetése a legelterjedtebb módszer térségünkben. A magokat április elejétől lehet elültetni, és június közepéig többször is meg lehet ismételni, így biztosítva ezzel a zöldséggel a teljes tavaszi-nyári időszakot. Fontos, hogy megakadályozzuk a talajkéreg kialakulását, amely megakadályozza a palánták csírázását. Az erős hajtásokat is időben ritkítani kell, hogy jó salátarozetát kapjunk.
A saláta nedvességkedvelő növény. Öntözés hiányában a saláta levelei kisebbek lesznek, és kellemetlen keserűséget kapnak.
A salátát az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás és a korai érés jellemzi, a növény ásványi műtrágyákat igényel.
