A vízitorma megfelelő termesztésének titkai

Lomb

A zöld növények iránti őrület miatt egyre gyakrabban kezdtek megjelenni asztalainkon az új típusú saláták: saláta, batavia, római, vajas, félpumpás és még sok más. A gondoskodó háziasszonyok pedig egy másik, korántsem új típusú, vitamindús zöldségfélét választottak, és gyorsan elkezdték a vízitorma termesztését. Sőt, ez nagyon könnyen megtehető közvetlenül az ablakpárkányon.

Tartalom:

Jellemzők és vetés

Vízitorma (vagy poloska) a keresztesvirágúak családjába tartozó, gyorsan növekvő növény. Más kultúrákban tertizak, cotham és kerti zsázsa néven ismerik.
A salátaleveleket aktívan használják kulináris célokra és gyógyászati ​​​​alapanyagként. Nagy mennyiségben tartalmaznak A-, C-, K- és B1-vitamint. Alacsony kalóriatartalma miatt a saláta gyakran szerepel a terápiás étrendben és a fogyókúrás étrendben.
Ezeknek a tápláló leveleknek a friss zöldje egész évben beszerezhető. Ha nyáron ez lehetséges a kerti ágyból, akkor télen - az üvegházból.
Ráadásul a vízitorma annyira igénytelen, hogy még homokon vagy akár nemezen is termést hoz. A salátát általában vetheti tömörítő helyett a szobanövénytől mentes helyre, közvetlenül a gyökereihez.
A kerti vízitorma vetésére szolgáló talajt előre elkészítjük. Ezt a legjobb ősszel megtenni:
  • távolítsa el a gyomokat
  • adjunk hozzá humuszt
  • mélyre ás
Tavasszal az előkészített területet komposzt vagy ásványi műtrágya hozzáadásával fel kell bolyhosítani.

Hasznos tanácsok a termesztéshez

Lomb

Általában magok kora tavasszal vetik. De ez a növény kibírja a késő őszi téli vetést. A vízitormát sorban nevelheti. De csíkokra vetve vagy összefüggő ágyásban is jó termést ad.
Ezenkívül a salátát több menetben is vetheti: kora tavasztól a nyári meleg kezdetéig. Nem tanácsos ezt a későbbi sorokban megtenni: a növény nyilakat kezd lőni, ami rontja az ízét. Augusztustól újra lehet kezdeni a vetést.
A vízitorma termesztésének egyik fő előnye a nagyon gyors növekedési ütem. Szó szerint fél hónappal a vetés után már fogyasztásra alkalmas.
Ennek a salátának a magjai viszonylag nagyok. Egyenletesen kell elosztani az 1 centiméter mély hornyokban. Ha nyílt terepen 1 gramm magot fogyasztanak 1 m2-enként, akkor üvegházban ezt a normát legalább meg kell duplázni.
Ahhoz, hogy egy nagy levélrozettát kapjon, a két szomszédos növény közötti távolságnak legalább 5 centiméternek, búvárkodás után pedig legalább tíznek kell lennie. A vetés helye feletti talajt tömöríteni kell. 3 nap múlva megjelennek az első hajtások.
Ha nem tartja be a mezőgazdasági technikákat, vagy egyszerűen csak régi magokat választ, tönkreteheti a teljes termést, vagy egyáltalán nem kapja meg. Hiszen a közmondás, hogy „ami körül megy, az jön” nem csak szép szavak.

Növekedés különböző körülmények között

Saláta

A saláta ültetése csak a kezdet. Mint bármelyik zöld kultúra rendszeres bőséges öntözést igényel. Ellenkező esetben levelei durvábbak lesznek, és a növény nyilat dob ​​ki.
Öntözési mód:
  1. A forró nyári napokon napi öntözést kell biztosítani.
  2. Felhős napokon elegendő egy hidratáló krém három-négy napig.
  3. Az optimális vízmennyiség kulcsfontosságú pont a vízitorma termesztésében. Ha ez biztosított, a növények nem lesznek betegek, és nem érintik őket a kártevők.
A vízitorma termesztése nagyon egyszerű. Csak az a fontos, hogy az ágyat időben megtisztítsuk a gyomoktól, és bőséges öntözés után fellazítsuk a talajt.
Szaporodik, mint bármely más saláta - magvakkal. És annak érdekében, hogy zöldje folyamatosan jelen legyen az asztalon, a termés elvetése több menetben is elvégezhető. Állandó helyre a saláta önmagában is vethető, így egy idő után barátságos hajtásokkal örvendezteti meg.
A vízitorma jó hozamot ad - néha 2 kilogrammot 1 m2-enként. Ez részben a fajtáktól függ, amelyekből ma már nagyon sokat fejlődtek. De saláták zölddel
a levelek gyorsabban nőnek, mint a lilák.
A saláta etetése nagyon kényes dolog. Hiszen a csírázástól a fogyasztásig eltelt időszak nagyon rövid. Ezért jobb, ha vetés előtt gondoskodunk a tápláló talajról.
De ha ez nem működik, akkor a legnagyobb körültekintéssel kell etetni a vízitormát. A műtrágyákat nagyon alacsony koncentrációban és kis mennyiségben kell kijuttatni. Ezzel elkerülhető a nitrátok felhalmozódása a levelekben.
A vízitorma levelei fényigényesek, sőt árnyéktűrőek. Ezért könnyen gyökeret ereszt a konyha ablakpárkányán akár az északi oldalról. Ahhoz, hogy télen lédús, egészséges zöldeket kapjon, 2 közepes méretű fiókra lesz szüksége, amelyek jól illeszkednek az ablakpárkányra, és nem rontják el a konyhabelső megjelenését. A dobozokban lévő talaj helyettesíthető hordozóval vagy akár papírtörlővel.
A vetést egymást követően, 10 naponta egyszer kell elvégezni.Ez lehetővé teszi, hogy az egyik dobozban ollóval levágja a termést, míg a másikban a saláta éppen kikel. A vízitorma termesztése még a kezdő kertészek számára sem nehéz. És akkor annyira magával ragadó, hogy elképzelhetetlen akár egy kertet, akár egy asztalt apró, kecses levelei nélkül!
Hasznos videó egy igazi vitaminbomba otthoni termesztéséről:

VízitormaSaláta