Illatos bölény: szent fű füstje
Az ókorban az észak-amerikai indiánok által végrehajtott rituális szertartások különféle növények füstjét használták fel. Az egyik az illatos bölény volt. Eddig a sámánok hajába szőtték a szárított levelek fonatát, az egyházi ünnepek alkalmával füstre gyújtották, vagy a templomba való belépés előtt szétszórták, békepipa elszívásakor adják a dohányhoz. A Zubrovka az egyetlen szent növény, amely szinte az Északi-sarkkörig terjedt, és egyformán használják Európa, Ázsia és Észak-Amerika népei körében.
Tartalom:
Édes bölény a vadonban
Észrevehetetlen örök a kalászos növények családjába tartozik, és erősen hasonlít a híres búzafűre. Ennek a növénynek 30 fajtája van, szülőföldje nem határozható meg. Szerénytelen, réteken, mocsarak közelében, erdei tisztásokon, sztyeppéken és magasan a hegyekben nő. A vadon élő bölénytermékek betakarítását Oroszország és Ukrajna egyes régióiban végzik.
Azonban kevés a nagy vad bozót, ezért a különböző országokban számos nemesítési bázis foglalkozott új, erősebb lombozatú fajták termesztésével és előállításával. Az így létrejött új fajtákat a kozmetikai, alkoholos ital- és gyógyszeriparban használják.
Növekvő édes bölény
A növénynek hosszú kúszó rizómája van.Nagyszámú csomót tartalmaz, amelyekből új bokor nő, ami nagyon gyors elterjedéséhez vezet az egész területen. Ezenkívül a gyökerek olyan szorosan összefonódnak, hogy a meglévő lejtők megerősítésére szolgálhatnak. Ezért az ültetési helyet pala vagy más anyag beásásával kell elkeríteni, hogy ne zavarja a többi növényt. A bölény vetéséhez magokat és gyökérdugványokat használhat.
A vetőmagok termesztése során egy hónapon belül rétegződést kell végezni. Nagyon kicsik és rossz a csírázásuk. Jobb, ha cserépben termesztett dugványokat vagy palántákat használunk. A kudarcok fő oka a termesztés kezdeti szakaszában az alacsony talajnedvesség. Rendszeres öntözés szükséges, és néha ásványi műtrágyákkal való trágyázással kell kombinálni.
Nem különleges bánás mert a bölényre nincs szükség, és nagyon gyorsan, miután a tulajdonos segítségével legyőzte a gyomokat, valódi zöld szőnyeg alakul ki, amely minden más gabonanövény előtt virágzik. Az arany kalászokban összegyűlt virágok dús szálkaként néznek ki, és már május elején élénkítik a területet, a magok pedig júniusban érnek.
Használathoz csak leveleket használnak, amelyeket virágzás előtt össze kell gyűjteni és szárítani. Ezen a ponton érdemes alaposan szemügyre venni a kiszáradt fűköteget. Csak a bölény gömbölyöd csővé, ha a napon szárítják. Minden más fű, beleértve a búzafüvet, lapos marad. Ezek azok a csövek, amelyeket copfba fonnak. Egyes üzletekben megvásárolhatók.
Az édes bölény jótékony tulajdonságai
Gyógyító tulajdonságok A Zubrovkit a hagyományos orvoslás receptjeiben használták különböző országokban:
- javítja a vérkeringést
- a szervezet erősítése
- jótékony hatással van a bőrre, lehetővé téve, hogy koránál sokkal fiatalabbnak tűnjön
A bölénynek ezeket és más tulajdonságait tinktúrák, kenőcsök és testápolók készítésére használták fel belőle.
Zubrovka kezeli:
- köhögés
- torokfájás
- szülés utáni komplikációk
- nemi betegségek
Illatos bölény használata esetén a betegségek könnyebbek és eltűnnek. A kumarin aromáját, amely a növényben rejlő friss széna illatát hozza létre, a jól ismert „Zubrovka” keserűk elkészítéséhez használják fel.
A francia iparban azt ízesítőszerként használják üdítőitalok, cukorkák, cigaretták, pácok gyártásában a halkonzerv készítési folyamatában. És csak 2005-ben szabadalmaztatták az ezt a növényt tartalmazó hagyományos lengyel ételekhez készült szósz összetételét. A 17. században Lengyelországban ismerték a tinktúrákat és a bölényes vodkát. 1926 óta elsajátították a palackos bölényfű tinktúra előállítását.
A növény antibakteriális és fertőtlenítő hatását a káros rovarok elleni küzdelemben már az ókorban is ismerték és használták párnák és matracok töltésére. Az édes kekszben található vitaminokat és ásványi anyagokat a kumarinnal együtt gyomorhurut, gyomorfekély és fokozott étvágy kezelésére használták.
A növényben található aszkorbinsav, ferulsav, melilotinsav erős antioxidánsok, részt vesznek a szervezet számos oxidációs folyamatában, fokozzák a vitaminok hatását, védőfunkciókat biztosítva az ultraibolya sugárzás hatásaival szemben. Leggyakrabban az illatos bölényt tinktúrák és főzetek készítésére használják a következő receptek szerint.
Az étvágyat serkentő és a bélműködést javító infúzió egy evőkanálból áll. kanál gyógynövényeket öntsünk egy pohár forrásban lévő vízzel. 1 órás infúzió után igyon 1 kanál étkezés előtt. A bölényt napon szárítják, és legfeljebb két évig tárolják.
Zubrovka tinktúra mint eszköz a hőmérséklet csökkentésére antibakteriális szerként pedig 30 g száraz alapanyag 0,5 liter vodkában készült oldata. 30 nap elteltével 30 cseppet vehet be. Ezt naponta háromszor étkezés előtt kell megtenni. Ugyanezt a receptet használják a tuberkulózis kezelésére hagyományos módszerekkel. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledje, hogy orvoshoz kell fordulnia, és ne használja túlzottan a zubrovka tinktúráját. A benne lévő kumarin mérgező tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek károsak a szervezetre.
A széles körben „Zubrovka” néven ismert italhoz hasonló, otthon elkészített ital 6 g száraz fűből és 1 liter vodkából áll. Infundálja az oldatot egy hónapig. Vagy egyszerűen helyezhet 2 száraz levelet egy 0,5 literes üveg vodkába, és ragaszkodik hozzá.
Az illatos bölénynek más neve is van. Ezek a poloskusa, glyadnik, chapolot, tomkovitsa, turovka, bitterling. Nagyon könnyen termeszthető, és közvetlenül a saját kertjében is belélegezheti a friss széna aromáját.
Videó az értékes fűszerzubrovkáról:
Érdekes információk a veteményeskertről
